★★★★☆
4.8 étoiles sur 5 de 921 notes
2001-04-17
Le Melon - de Michel Caron (Author)
Details Le Melon
La ligne suivant répertorie les spécificités de base du Le Melon
| Le Titre Du Fichier | Le Melon |
| Date de publication | 2001-04-17 |
| Traducteur | Abena Jory |
| Chiffre de Pages | 479 Pages |
| Taille du fichier | 70.30 MB |
| Langue du Livre | Anglais & Français |
| Éditeur | Chicken House |
| ISBN-10 | 1610340611-BFT |
| Type de Document | ePub PDF AMZ DITA NBP |
| de (Auteur) | Michel Caron |
| EAN | 666-3194605188-WPZ |
| Nom de Fichier | Le-Melon.pdf |
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Le melon est une plante allogame qui se cultive aussi bien pour ses graines consommées grillées ou utilisées pour leur huile comestible que pour son légumefruit doux ou non doux cas du melon serpent qui semploie cru cuit ou confit
Le melon est un fruit dété dont on ne soupçonne pas tous les bienfaits Comme tous les fruits sa consommation permet de limiter le risque de maladies cardiovasculaires Par ailleurs il est particulièrement riche en vitamine C et en carotène ou provitamine A ce qui lui confère sa couleur
Gros melon jaune ovale à écorce jaune et à chair blanc rosé ou jaune pâle Il est très juteux mais plus fade Comment choisir un melon Choisissez un melon dont le pédoncule la queue du fruit commence à se détacher cela signifie que le melon a atteint son stade de maturité optimum Le melon doit également être lourd et sentir bon tout particulièrement autour du pédoncule
Parmi les différents types commerciaux existants le melon de type charentais est le plus produit et consommé en France • En dépit de son parfum sucré le melon n’est pas un fruit Appartenant à la famille des cucurbitacées comme la courgette ou le potiron il s’agit d’un légume
Le melon légèrement creusé peut également servir de coupe pour présenter des salades ou des cocktails avec une découpe dentelée faite à laide dun couteau doffice Le melon se déguste généralement cru en entrée en dessert et en apéritif
Les melons comme le cantaloup et le melon miel sont des fruits rafraîchissants Ils agrémentent admirablement tant les petitsdéjeuners que les desserts les apéritifs ou les salades Cest
Savoureux et très parfumé le melon est un légumefruit comme la tomate que tous les jardiniers aimeraient avoir dans leur jardin Bonne nouvelle la culture du melon nest pas seulement réservée au sud de la France